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沈城咖啡馆优雅之选
葡田
亚欧咖啡新体验
和一般的咖啡馆不同，葡田咖啡少了几分女性化的柔媚之感，给人的感觉是大气而优雅。店内的装修异常简洁，灯光柔柔投来，音符轻轻流泻；绛色的沙发并不缀多余的饰物，只求简单舒适就好；只有门口处、吧台前的一排灯帘，如夜晚群星般璀璨耀眼。特别喜欢这里的傍晚，坐在靠窗的位子看窗外，高高的路灯、绵延无尽的车河，让人很容易就卸下种种烦恼，进入一种自由瞑想的状态。
同样让人愉悦的是这里的咖啡。“葡田”是来自台湾的咖啡品牌，店内咖啡融合了台湾与意大利的咖啡文化，台湾习惯按照原产地来划分咖啡，而意式咖啡则多为经过加工的综合咖啡。在葡田，你会觉得咖啡被喝得很精致。品饮这里的摩卡壶咖啡、比利时皇家咖啡壶咖啡，可以了解到许多从前不曾知道的咖啡知识。
店内的意大利摩卡壶咖啡采用原始的加工方式，面世近百年却依然很受欢迎，不仅因为它快捷简单，更因为它通过高温蒸汽萃取咖啡，充分提取了咖啡中的精华，烧煮时即可闻到满屋飘香。利用比利时皇家咖啡壶制作出的单品咖啡，在制作过程中融合了火、蒸汽、压力、重力等多种自然力量，不仅咖啡口味纯正，而且整个煮咖啡的过程也非常值得一看。
当然，还有特别值得一提的爱尔兰咖啡，很多人都知道爱尔兰咖啡中有酒，但是精彩的制作过程却不是每个人都有机会看到的。葡田在做爱尔兰咖啡时，先要架好酒精灯，杯中放入法国的曼宁果露（一种榛子味果糖）和爱尔兰威士忌调好，加热到六七十摄氏度，让酒精部分挥发，然后再将它倒入加好奶油的咖啡中，这杯咖啡会立时燃时一片蓝色的火焰。待火焰熄灭时捧杯品尝，这杯咖啡会有一种咖啡香和酒香混合在一起的迷人味道，让人一尝难忘。
编辑推荐：极品蓝山、摩卡壶咖啡、比利时皇家咖啡壶咖啡、爱尔兰咖啡
编辑提示：1.葡田咖啡有三大主打，咖啡、比萨和牛排。除了咖啡种类繁多、口味正宗外，店内的意大利手工比萨也非常可口，比萨采用厚饼制成，芝士浓香、配料丰富，包括牛肉、苹果等多种口味。葡田还有使用美国进口牛肉做成的牛排，因为这些牛是吃谷物长大的，因此肉质格外细嫩甜美。
2.“葡田”的英文为“PORTO”，即波尔图——葡萄牙第二大城市，盛产三文鱼。店内的三文鱼做得很有特色，包括烟熏三文鱼、刺身三文鱼等。
3.店内提供无线宽带上网、商务打印以及手机充电等服务。
4.人均消费在35元左右。
营业时间：9：00-次日凌晨2：00。
地址：和平区文化路58号（辽展饭店一楼）
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